面條是要吃進(jìn)肚子里的，而制作面條的面條機(jī)，所用的材質(zhì)也應(yīng)該是環(huán)康的，食品級(jí)以上的。
不過朋友反饋這一點(diǎn)非常重要，他自己也總結(jié)，之所以生意好，并不是因?yàn)闄C(jī)子很高科技，主要是鄰居們更認(rèn)可制作過程的可視化，因?yàn)槊娣酆颓逅相従佣寄芸匆姡?秒出鮮面也是看得見情況下制作的，所以鄰居們覺得很健康，吃著也放心，或許這才是旭眾智能面條機(jī)的大優(yōu)勢——無任何添加劑。
1、使用面條機(jī)前應(yīng)先空轉(zhuǎn)一會(huì)兒，檢查機(jī)器有無異響，以及各個(gè)部位的運(yùn)轉(zhuǎn)情況。
2、面粉中不要摻有硬質(zhì)雜物，否則會(huì)損壞壓輥和面刀。
3、操作時(shí)手應(yīng)與壓輥保持一定的距離，以免發(fā)生危險(xiǎn)，家用面條機(jī)哪種好用，也不要使用木棒等工具協(xié)助送面，否則容易使機(jī)器損壞。
4、如果需要長時(shí)間停用，要將壓輥和面刀上面涂上食用油用于防銹。
安裝：
1、機(jī)器須安裝在平整硬化的地面，按地線標(biāo)志接地線。
2、開機(jī)前減速機(jī)必須加油，磨合期后更換潤滑油。
3、檢查各部位堅(jiān)固件在運(yùn)輸中有無松動(dòng)。
4、接電源試反正轉(zhuǎn)，點(diǎn)擊啟動(dòng)開關(guān)，若機(jī)器反轉(zhuǎn)，置換刀閘線頭。
5、檢查各部位油孔是否暢通，用適宜的潤滑油加注。
6、仔細(xì)清除面料中的雜物。
操作指南
1、拌面：面粉配水比例約為10：2.5，根據(jù)面粉含水量增減，加入原料后，啟動(dòng)拌面開關(guān)，直至面料呈均勻顆粒狀，即可使用(注：面料熟化5-8分鐘更佳)。
2、調(diào)整：用手輪調(diào)整軋輥間隙，調(diào)整原理見下表格，在調(diào)整過程中，調(diào)緊或放松手輪的量，有時(shí)不易一次調(diào)準(zhǔn)，關(guān)鍵要弄清道理，耐心把握，不熟練時(shí)可停機(jī)調(diào)整。
3、操作：把拌好的面料放入面斗內(nèi)，按刀并固定擋刀板(或掛鉤)就可開機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)，第三組下來的面用手引導(dǎo)下一組，多組依次類推。
